Günlük hayatta her birimiz alış-veriş yaparız. Bir restorana , cafeye , mağazaya ve markete uğrarız. Bu davranışlar sonucunda , gidip geldiğimiz iş yerlerine olumlu yada olumsuz puanlar veririz. Biz de iz bırakan ve bağımlılık yapan yerler olur.
Oraya uğramak bize huzur verir.
Bugün yazımda Tokat Şehrazat Park'tan ve işletme sahibi Mücahit Yılmaz'dan bahsetmek istedim.
Gelen her bir müşteriye aynı oranda büyük ilgi gösteren Mücahit Yılmaz , müşterilerin odağında olan bir işletme sahibidir. Gelen çoğu müşteri içeri girince ; Mücahit beyi illaki bir görmek istiyor. Işindeki titizliği ,samimiyeti , saygınlığı; müşteri memnuniyetini çığ gibi büyümekte.
İşletme okuyan gençlerin mutlaka Mücahit Yılmaz'ı tanımasını isterim. Bu özenli işletmede personelde aynı titizlik ile bizlere hizmet veriyor.
Kendi rüzgarını kendisi oluşturan ve büyük çileli bir yolu katederek bu noktalara gelen her işletme; Şehrazat Park kadar kıymetlidir. İşletme yönetimi, bir işletmenin tam anlamıyla kalbidir. İster küçük bir restoran ister büyük bir cafe olsun, fark etmez. Doğru yönetim olmadan başarıya ulaşmak gerçekten zordur.Yıllar boyunca birçok işletmeyle çalıştım ve şunu gördüm: İyi yönetilen bir işletme, adeta bir makine gibi tıkır tıkır işlerken, yönetim konusunda zorlananlar ne yazık ki hedeflerine ulaşmakta hep geri kalıyor. Hatta daha da kötü sonuçlarla karşılaşıyorlar maalesef.En basit haliyle işletme yönetimi, bir şirketin kaynaklarını (insan, para, malzeme gibi) en etkili şekilde kullanarak hedeflerine ulaşmasını sağlayan süreçtir. İşletme yöneticileri, hem büyük resme bakarak stratejik kararlar alır hem de günlük işlerin sorunsuz ilerlemesi için süreçleri yönetir. Kısacası, bir işletmeyi ayakta tutan ve ilerleten tüm aksiyonların ardındaki kişi işletme yöneticisidir. Bu anlamda Mücahit Yılmaz ve ekibini tebrik ederim. Yolları açık olsun.Çok çalışıyor, ama bir yandan da büyük farklar yaratıyorlar .Başarılı bir işletmeci ; ticarette, günlük hayatta , siyasette ve Stk işlerinde de mutlaka başarılı oluyor. Sağlıkla kalın...Burhan Arar/ Gazeteci - Yazar